Gläserne Schokoladenmanufaktur & Pralinenkurse

Pralinenkurs für Anfänger

• Wissenswertes über Schokolade
• Herstellung von klassischen Champagnertrüffeln, modernen Fruchtpralinen und leckeren Marzipanpralinen
• Erlernen von Temperieren von Kuvertüre
• Tipps vom Profi
• Dauer: ca. 3 Stunden
• Kursgebühren: € 79,00
• beinhaltet Getränke, alle Materialien und Rezepte
• Alle Pralinen dürfen mit nach Hause genommen werden.
• Termine werden demnächst bekanntgegeben.

Pralinenkurs für Fortgeschrittene

• Wissenswertes über Schokolade
• Herstellung von Stielkirschen, Nougatpralinen, Blätterkrokant und modernen Schnittpralinen
• Erlernen verschiedener Dekotechniken für Pralinen
• Tipps vom Profi
• Dauer: ca. 5 Stunden
• Kursgebühren: € 99,00
• beinhaltet Getränke, alle Materialien und Rezepte
• Alle Pralinen dürfen mit nach Hause genommen werden.
• Kurstermine folgen demnächst.

Pralinenkurstermine 2023

Samstag, 14.01.2023
10:00 bis 13:00 Uhr

Samstag, 21.01.2023
10:00 bis 13:00 Uhr

Samstag, 28.01.2023
10:00 bis 13:00 Uhr

Samstag, 04.02.2023
10:00 bis 13:00 Uhr

Samstag, 11.02.2023
10:00 bis 13:00 Uhr

Samstag, 04.03.2023
10:00 bis 13:00 Uhr

Samstag, 11.03.2023
10:00 bis 13:00 Uhr

Buchung im Laden oder unter 08752-246 möglich.